Antipasti / Vorspeisen

Antipasti / Vorspeisen2017-03-22T13:03:15+00:00

Appetithäppchen mitten auf der Lister Meile – unsere Antipasti-Auswahl

Zu den wohl beliebtesten wie auch vielfältigsten Vorspeisen gehören die italienischen Antipasti. Ob Carpaccio, Bruschetta, Caprese oder viele andere Varianten, unsere umfangreiche Vorspeisenauswahl sorgt garantiert immer wieder für Abwechslung und stimmt sie mit frischen Zutaten und ausgefeilten Rezepten perfekt auf Ihr Hauptgericht ein. Oder soll es nur ein kleiner Snack für zwischendurch sein? Dann genießen Sie ein paar frische Scampi, Melone mit Parmaschinken oder auch eine ganze Antipasti-Platte für Sie und Ihre Begleitung, während Sie den Tag während der letzten Sonnenstunden in unserem großzügigen Außenbereich mitten auf der Lister Meile ausklingen lassen.

Antipasti – was ist das eigentlich?

Ein Antipasto – so die Einzahl der kleinen Vorspeise, die übersetzt so viel wie „vor der Mahlzeit“ bedeutet – ist aus der traditionellen italienischen Küche nicht wegzudenken. Es besteht in der Regel stets aus einem kleinen Gericht und dient als Auftakt eines mehrgängigen Menüs. Typische Bestandteile, die in vielen Antipasti-Variationen vorkommen und gern zum Verfeinern genutzt werden, sind beispielsweise luftgetrockneter Aufschnitt wie Salami oder Schinken, aber auch in Olivenöl eingelegtes und gebratenes Gemüse sind eine häufige und geschmackvolle Zutat. Gern wird zu Zucchini, Pilzen, Paprika und Auberginen gegriffen und auch frisches Obst und Gemüse sind auf dem Teller zu finden. Ebenfalls gängig für die italienische Küche sind geröstete Brotscheiben mit pikantem Belag, aber auch marinierte Fische oder Meeresfrüchte versprechen ein vielfältiges Geschmackserlebnis.

Appetit bekommen? Dann werfen Sie einen Blick auf unsere Auswahl feiner Antipasti und wählen Sie Ihren Favoriten für Ihren nächsten Besuch in unserem Ristorante in der List. Wir freuen uns auf Sie!

Bruschetta Pomodoro
Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Olivenöl

5,00 €

Bruschetta alle Olive
Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch, Oliven und Kapern

5,00 €

Bruschetta Mozzarella
Bruschetta mit Tomaten, Knoblauch und Mozzarella

5,50 €

Mozzarella Caprese
Weißer Büffelkäse mit Tomaten

9,00 €

Lumache alle Erbe
12 Schnecken mit Kräuterbutter

9,00 €

Lumache al Gorgonzola
12 Schnecken in Gorgonzola-Rahmsauce

9,00 €

Carpaccio di Manzo
Rohe Rinderfiletscheiben

11,00 €

Vitello Tonnato
Kalbfleischscheiben mit Thunfischsauce

12,00 €

Scampetti all’ Aglio
Kleine Scampi mit Knoblauch und Olivenöl

13,00 €

Tritico
Carpaccio, Caprese, Vitello Tonnato

13,50 €

Prosciutto e melone
Melone mit Parmaschinken

9,50 €

Antipasto Toscana
italienischer Aufschnitt

8,50 €

Antipasto Italiano piccolo
kleine gemischte italienische Vorspeise

7,50 €

Antipasto Italiano grande
große gemischte italienische Vorspeise

12,00 €

Pizza Pane
Pizzabrot mit Tomatensauce

3,50 €

Suppen

Stracciatella alla Romana
Kraftbrühe mit geschlagenem Ei und Parmesan

5,00 €

Minestrone
Gemüsesuppe

5,50 €

Crema di Pomodoro
Tomatencremesuppe

5,50 €

Tortellini in Brodo
Kraftbrühe mit Tortellini

6,00 €

Salate

Insalata Mista
Gemischter Salat

5,50 €

Insalata Pomodoro e Cipolla
Tomatensalat mit Zwiebeln

7,00 €

Insalata Perla
Gemischter Salat mit Käse 3) 5), gekochtem Schinken und gekochtem Ei

9,00 €

Insalata Pomodoro, Tonno e Cipolla
Tomatensalat mit Thunfisch und Zwiebeln

8,50 €

Insalata Rucola
Rucolasalat mit Parmesan

7,00 €

Insalata Estate
Eisbergsalat mit Mozzarella, Tomaten, Lachs, Rucola und Parmesan

11,00 €

Insalata Pollo
Eisbergsalat mit Tomaten, Hähnchenbruststreifen und Rucola

10,50 €

Insalata Parma
Eisbergsalat mit Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesan

11,50 €

Insalata a la Chef
Rucola-Salat mit Rinderstreifen, Tomaten und Parmesan

12,50 €

1) = koffeinhaltig
2) = chininhaltig
3) = mit Farbstoff
4) = mit Süßstoff
5) = mit Konservierungsstoffen
6) = mit Antioxidationsmitteln